Batasan Minum Kopi yang Wajar

Minuman yang satu ini memang banyak disukai segala kalangan. Apalagi kalau bukan kopi. Kopi mudah dijumpai dimana saja. Kopi tersedia di warung sampai kafe atau dibuat sendiri di rumah. Selera orang dalam menyajikan kopi termasuk beragam.

Ada yang suka mencampurkan kopi dengan gula, susu atau yang lainnya. Tapi ingat, sekalipun bermanfaat bagi kesehatan tubuh, bukan berarti kita bisa mengonsumsi kafein dalam jumlah terlalu banyak. Beberapa orang justru merasa gelisah karena konsumsi berlebihan itu.

Coba perhatikan tubuh kamu, kalau kamu cenderung merasa gelisah, cobalah mengatur banyaknya asupan minuman berkafein harian kamu. Seperti dilansir dari antaranews, ahli kesehatan merekomendasikan hanya 400 miligram kafein per harinya atau setara empat cangkir kopi.

Sejumlah efek positif konsumsi kopi antara lain mengurangi risiko munculnya penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe-2. Satu hal lagi, kalau kamu sudah mendapatkan waktu tidur yang cukup namun masih merasa lelah, sebaiknya konsultasikanlah pada dokter.

Hal ini demi menyingkirkan masalah medis yang mungkin menyertai, salah satunya gangguan tiroid. Jadi, minumlah kopi dalam porsi yang pas dan tak berlebihan agar tubuh kita tetap sehat.



bintang.com

Dari Kelima Jenis Kopi Ini Mana Yang Paling Sehat?

Kopi menjadi salah satu minuman yang sering dikonsumsi banyak orang dan memiliki jenis penyajian yang berbeda.

Namun, pernahkah Anda berikir jenis kopi apa yang menyehatkan tubuh? Kali ini Anda perlu berpikir ulang ketika memilih jenis kopi untuk diminum.

Kira-kira, dari lima jenis kopi yang sering dikonsumsi oleh banyak orang di bawah ini, mana yang bagus untuk kesehatan kita? Berikut daftarnya dikutip dari situs Daily Mail, Jumat (31/3/2017)

1. Espresso

Kafein dalam espresso mencapai 80 sampai 100 mg. Jumlah tersebut lebih tinggi dibanding kafein pada kopi lainnya.

Untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat dari kopi, espresso tidak dicampur susu.

"Espresso dapat dikonsumsi oleh orang-orang yang ingin menurunkan badan karena rendah kalori," ujar ahli diet dari London's St George Hospital, Catherine Collins.

Walaupun baik untuk yang sedang diet, tapi harus hati-hati dengan jumlah kolesterol LDL yang terdapat di dalamnya.

Espresso terkenal memiliki tingkat kafestol yang sedang. Kafestol sering ditemukan pada banyak kopi yang dapat berpotensi meningkatkan jumalah kolesterol LDL. Selain itu, espresso juga tidak memiliki protein padahal sumber protein juga diperlukan oleh tubuh.

Collins memberikan nilai 3 dari 5 untuk kopi espreso.

2. Cappuccino

Cappucinno terbuat dari espresso yang dicampurkan dengan uap susu dan susu skim. Kandungan cappucinno bisa mencapai 95 kalori apabila menggunakan susu rendah lemak. Jika menggunakan susu murni dapat mencapai 140 kalori.

Susu menyediakan sumber yang baik untuk protein dan kalsium yang dibutuhkan oleh tulang. Walaupun bukanlah saran yang baik jika dikonsumsi saat diet. Namun, Collins memberikan nilai 4 dari 5 untuk cappucinno.

3. Latte

Latte yang terbuat dari espresso, lebih banyak menggunakan kandungan susu. Komposisi dalam Latte yakni sepuluh gram protein dari susu dan lima gram lemak yang hampir setara dengan satu bungkus mentega.

Kalori dari latte bisa mencapai 225 kalori jika dibuat dari susu murni dan 135 kalori dengan susu skim.

"Latte yang dicampurkan dengan susu murni justru sangat baik untuk asupan protein," ujar Collins.

Menurut Collins jika Anda inngin mengonsumsi latte saat diet, Anda bisa mengganti latte dengan susu rendah lemak serta susu kedelai untuk mendapatkan asupan protein. Nilai untuk latte adalah empat dari lima.

4. Mocha/ Moka

Berbahan dasar espresso yang ditambahkan dengan uap susu, sirup coklat, dan krim kocok. Menjadikan moka tinggi akan kandungan lemak daripada jenis kopi lainnya. Jika menggunakan susu murni dapat mencapai 310 kalori dan sepuluh gram lemak.

"Moka dapat disamakan seperti makan cokelat batang. Karena mengandung banyak krim, moka juga lebih banyak mengandung lemak," ujar Collins.

Kopi lainnya yang menambahkan campuran susu lebih baik karena susu mengandung banyak protein. Penilaian Collins untuk kopi moka hanya satu dari lima.

5. Macchiato

Macchiato mungkin menjadi salah satu jenis kopi yang banyak dipesan saat di kedai kopi. Penyajiannya meliputi sedikit uap susu dibandingkan dengan jenis kopi seperti cappucinno dan latte. Kandungan rata-rata dalam macchiato yakni terdiri dari 80 gram kafein dan 90 kalori dan tiga gram protein

"Macchiato juga tidak menjanjikan kandungan nutrisi lebih banyak dan tingkat kafeinnya cukup tinggi,"

Penilaian untuk jenis kopi Macchiato mendapat niai tiga dari lima.

liputan6.com

Bikin Kopi Jangan Pakai Air Keran Rebusan

asd

Menyeruput secangkir kopi di pagi hari memang dapat memberikan suntikan energi untuk memulai aktivitas. Tapi, tahukah Anda, meski mendapatkan secangkir kopi hangat sangat mudah dilakukan, ada beberapa kesalahan dalam membuat kopi yang masih dilakukan banyak orang.

Dilansir dari laman The Sun, berikut ini delapan langkah salah dalam membuat kopi.

Menggunakan air keran

Menyeduh kopi dari rebusan air keran ternyata dapat merusak biji kopi di cangkir Anda. Beberapa pembuat kopi andal biasanya akan memiliki saringan tersendiri untuk menyaring air yang digunakan untuk menyeduh kopi.

Suhu yang salah

Biasanya Anda akan langsung menuangkan air yang baru saja mendidih ke cangkir kopi, dan itu adalah langkah yang salah. Suhu yang tepat untuk menyeduh kopi adalah lebih rendah dari suhu mendidih.

Menggunakan air yang terlalu panas bisa membuat rasa kopi seperti hangus. Suhu 96 derajat Celsius adalah suhu yang tepat.

Cara menyimpan kopi

Untuk hasil yang baik, biji kopi sebaiknya disimpan di dalam lemari es atau freezer karena dapat membuat biji tetap kering. Aturan lainnya adalah, udara, cahaya dan kelembapan bisa berakibat buruk untuk kopi. Jadi simpan kopi di dalam wadah kedap udara dan di tempat yang dingin dan gelap.

Menggiling kopi

Ukuran butiran kopi yang Anda giling bisa sangat mempengaruhi rasa. Jika kopi Anda terasa pahit, kemungkinan Anda menggiling terlalu halus. Jika terasa hambar, kemungkinan butirannya terlalu kasar.

Biasanya, metode menyeduh yang melibatkan kontak langsung dengan air, lebih membutuhkan gilingan kopi yang lebih kasar, dan begitu pula sebaliknya.

Menggunakan kopi basi

Kopi juga bisa basi dan beberapa ahli percaya, kopi hanya bertahan beberapa minggu saja sejak dipanggang sebelum kedaluwarsa. Jadi, belilah satu kantung saja dalam satu waktu.

Mendiamkan kopi

Setelah menyeduhnya, segeralah nikmati kopi Anda. Untuk mendapatkan rasa yang maksimal, minumlah kopi selagi panas dan jangan diamkan kopi di dalam ceret terlalu lama karena rasanya perlahan akan berkurang.

Digiling terlebih dahulu

Biji kopi harus dihaluskan dahulu sebelum diseduh. Tapi, menggunakan kopi yang sudah digiling terlalu lama akan membuat kopi terasa basi. Untuk mendapatkan kopi dengan rasa terbaik, giling biji kopi sebelum menyeduhnya.

Minum terlalu pagi

Anda mungkin merasa butuh minum kopi segera setelah bangun tidur, tapi rupanya ini bisa merusak kenikmatan kopi. Sejumlah peneliti sebelumnya menemukan bahwa kopi sebaiknya tidak dikonsumsi antara pukul 08.00-09.00 pagi, karena meminum di waktu ini bisa meningkatkan kadar toleransi Anda terhadap kafein. Artinya, Anda akan butuh lebih banyak kopi lagi untuk tetap terjaga. (one)



viva.co.id

Bikin Alis Pakai Kopi?

Alis adalah bagian terpenting bagi sebagian besar wanita. Nggak jarang mereka butuh waktu berjam-jam hanya untuk bikin alis. Ladies, buat kamu yang hobi 'ngalis', selain pakai pensil alis rupanya kopi juga bisa dikreasikan untuk bikin alis. 

Kopi memang minuman nikmat. Dapat menjadi teman di kala duduk santai menikmati suasana tenang.  Menyeruput kopi sembari bersantai adalah suatu kenikmatan tersendiri. Ternyata selain dinikmati sbagai minuman,  kopi juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan makeup. 

Seorang beauty blogger bernama Jennifer Chiu mendemonstrasikan cara membuat alis dari tumbuhan yang tersebar di banyak wilayah Indonesia itu. Menarik bukan? 

Nah begini tahapannya, seperti dirilis brilio.net dari cosmopolitan Rabu (24/8). 

1. Larutan bubuk kopi yang dicampur bubuk kakao. Fungsi kakao adalah membuat warna menjadi lebih terang. Kamu bisa mengira-ngira sendiri sesuai warna yang diinginkan. Pastikan tidak terlalu encer.

2. Buat larutan supaya dapat lekat di kulit dengan menambahkan minyak goreng dan madu.

3. Pastikan area yang akan diolesi tersebut telah dibersihkan terlebih dahulu dengan menggunakan spoolie brush.

4. Usapkan pada alismu dengan menggunakan angled brush. Kamu bisa membuat bentuk alis sesuai keinginan.

5. Kamu bisa menggunakan cotton buds untuk usapan yang di luar jalur.

6. Biarkan sekitar 20 menit.

7. Bersihkan dengan cotton bud. 

8. Begini hasilnya. Alismu akan terlihat lebih gelap tanpa harus ke salon atau menggunakan bahan kimia tertentu.

Cukup simpel kan? Gimana, berani coba?



brilio.net

10 Komik Strip Lucu Tentang Kopi

Kopi memang menjadi salah satu minuman yang punya banyak penggemar di dunia. Kedai kopi mulai dari yang harganya murah sampai mahal pun banyak bermunculan. Kopi bahkan bagi sebagian orang sudah menjadi minuman yang wajib diminum pada waktu-waktu tertentu.

Nah, buat menghibur harimu, yuk lihat 10 komik strip lucu tentang kopi yang dilansir brilio.net dari akun Instagram Canda Kopi, Senin (23/5).

brilio.net