Mengenal Kopi Liberika

Kopi Liberika berasal dari Angola dan masuk Indonesia sejak tahun 1965. Meskipun sudah cukup lama penyebarannya tetapi hingga saat ini jumlahnya masih terbatas karena kualitas buah yang kurang bagus dan rendemennya rendah.

Kopi Liberika bisa tumbuh dengan baik di dataran rendah dimana kopi robusta dan arabika tidak bisa tumbuh. Jenis kopi ini paling tahan pada penyakit HV dibanding jenis lainnya. Mungkin inilah yang menjadi keunggulan kopi liberika.

Kopi Liberika mutunya dinilai lebih rendah dari kopi robusta dan arabika. Ukuran buahnya tidak merata, ada yang bersar ada yang kecil bercampur dalam sati pokok. Selain itu remdemen kopi liberika juga sangat rendah yakni sekitar 12%. Hal ini yang membuat para petani malas menanam jenis kopi ini.

Jenis kopi liberika antara lain kopi abeokutae, kopi klainei, kopi dewevrei, kopi excelsa dan kopi dybrowskii. Diantara jenis kopi liberika tersebut pernah dicoba ditanam di Indonesia tapi hanya satu jenis saja yang tumbuh yaitu jenis excelsa.

Baca Juga : Perempuan Harus Minum Kopi, Kenapa? Ini Alasannya

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »